◆ 學生:Harry Chen
◆ 學校:ILSC + Douglas College
◆ 校區:溫哥華
◆ 課程:Pathway課程 + 公立學院飯店管理課程
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我是2019年四月中左右第一次來到加拿大,一開始剛到這邊人生地不熟,也沒有親人在這邊,所以在一開始的時候,就選擇了去homestay 來渡過為期半年的語言 Pathway 升學計畫,我很幸運的,被安排到一個大家庭的 homestay ,除了我之外還有8個來自不同地方的學生住在一起,一開始雖然很擔心自己沒辦法跟他們溝通,但其實我們都能理解、也能互相幫忙。寄宿家庭裡面是挑高,房間的住宿環境很好,食物也很不錯,這間是 SEC 他們自己配合的寄宿家庭,費用是我自己每個月繳交給寄宿家庭,我覺得自己很幸運,一切的安排都很順利,沒讓我念書之餘還有需要擔心的事情,連當地電話也是出發前就幫我開好了。
我選擇的語言學校是 ILSC ,當初也是 Queenie 推薦的,一開始進去是要分班測驗能力的,畢竟每個人聽說讀寫的能力不同,學校也會適當的安排課程給你,我們總共分成 10 個 level,我就落在第五,也算是沒有把英文還給高中老師啦。基本上語言學校畢業之後,都能銜接這邊的 university or college,有個特定的課程叫做 pathway ,課程分為早上的必修跟下午的兩個選修,真的是一步一步地按照語言程度教你,完全不用擔心無法跟同學溝通或是聽不懂老師說什麼,因為大家的級別以及教材都是剛剛好的,就這樣我花了半年的時間,通過每個月的升級考試,順利的畢業了。其實一開始我並沒有打算繼續留在這邊,只是 in case 的選擇了pathway 課程,後來跟 Queenie 溝通之後,也恰巧分數以及在台灣的學歷允許,我就申請上了溫哥華的公立學校 Douglas college 選擇了 Hospitality service management 課程,開始為期 2+3 的公立學校之路。
我在2020年五月開學,但由於疫情剛爆發,所以所有的課程都改成網課,用學校的系統或是 zoom meeting 的方式上課,教材也是電子書,一開始是有點不習慣,畢竟沒有辦法跟同學溝通討論,上課有問題也無法即時提問,只能在課後之虞,跟同組的同學分享上課的內容、請教不懂的地方,若還是真的有問題,老師也很願意安排額外的視訊聊天幫你解答,由於改成網路課程,有些課其實會衝突到,正常兩年一學期是要修五門課程,但我只有選到 3 or 4 ,就變得如果還要放暑假的話,肯定會延畢,所以我直接放棄暑假期間,照樣拿課,在今年2022年五月順利畢業。前後我總共花了 6 個學期,直到了最後一個學期中段,學校才正式開放實體上課,真的很懷念到學校上課,有實體同學的感覺真的不一樣,距離上次在語言學校的課程,整整兩年沒去過學校,感覺特別開心,唯一不方便的,就是Douglas 兩個 campus 都很遠,但至少 skytrain 都能到啦,沒有車的我,也能順利完成學業。
我的經歷可能跟別人不太一樣,因為算是自己負擔所有的學費跟生活費,所以除了上課之外,幾乎都在上班,對於留學生來說,餐廳真的是一個很容易找到工作的地方,加上本身就是讀 hospitality 課程,學校有個實習 500 小時的畢業門檻,是要到 Hotel or 餐廳上班的經歷,由於疫情的關係,飯店業跟餐飲業受到重創,尤其是飯店業更嚴重,所以我就找了餐廳的工作上班。
我是在一家當地還蠻有名得台灣人餐廳當外場服務生,一開始其實很怕英文會退步,因為沒去學校上課,同事也都是華人,不過這完全是我多想了,因為現在中餐在外國人眼裡,接受度是很高的,加上加拿大是一個很多元的國家,我們在街上也能感受到,各式各樣國家的餐廳都有,不會只有看到 pizza 或是速食餐廳而已。我在這家餐廳隨著 college 生涯也是快兩年了,對於服務生這個行業,在加拿大是很受尊重的,這是我覺得在台灣無法體會的部分,我們除了最低薪資外,還有小費可以拿,在一些高檔的餐廳裡,小費高的時候,可能你做一小時就多賺一小時,相當吸引人,也能很容易存到錢,消費高相對於最低薪資也會是高的,對於一開始剛到加拿大的我來說,用台幣的觀念,來衡量加拿大的物價,很多時後真的下不了手,但隨著在這邊上班之後,這觀念也已經改了過來,加上我會把小費當作是一個額外的 bonus ,這樣工作起來會更開心,畢竟在台灣,一樣在餐廳,薪資低,沒小費,事情一樣多,整體比較下來,會讓你更喜歡在這邊工作。
再來說說我當初選擇 SEC ,我還記得當時是在台灣的教育展特地去報名的,因為教育展還有額外的優惠,顧問很親切還有贈送的服務相當多,像是當地提供免費接機,跟免寄宿庭安排費,還有免註冊費,也是我問過很多間代辦都沒有提供,算是他們獨家的優惠,建議考慮來加拿大遊學的同學要多多比較,因為 SEC 有當地的顧問,不管要升學或是後續簽證問題,都能詢問得到,也有專屬的群組讓我們平常揪人出遊!
人來到當地以後,當地遊學顧問 Queenie 辦了很多次活動,像是夏日海灘烤肉活動,茶會聚餐,跟帶我們去開戶,讓我在一開始就認識了很多一起遊學的 SEC 學生,這三年雖然有些人陸續回國,但也有不少跟我一樣念公立學校 2+3 留下來的同學。每當我有問題,不管傳訊息給台灣的顧問,或是當地顧問 Queenie 總是能很快的得到答案,Queenie 不再只是顧問,而是我的朋友。目前我已經畢業,並且申請三年的工作簽證,後續滿足永居申請條件後,期待可以拿到加國居留身分。
這一切真的很感謝當初做了這個決定來加拿大並且選擇了 SEC ,推薦給還沒出發的你!!
▲ SEC 溫哥華當地顧問帶學生到銀行開戶
▲ 溫哥華當地顧問Queenie在當地舉辦SEC烤肉活動 (圖片中都是SEC的學生~)
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