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藍帶國際廚藝學院渥太華校區是加拿大唯一的藍帶國際學院校區。在加拿大風景如畫的首都中心地帶,渥太華的濃厚美食歷史和炫目的法國建築,使之成為理想的投資廚藝教育的首選之地。 

在曾受​​訓於法國的世界一流大廚的指導下,藍帶渥太華學生所被教授的料理技巧和技術,以及基礎知識可以適用於任何菜餚,他們在學習中還能自己親手操練。 

所有課程在最先進的露天場所內授課,配有特別設計的閉路電視攝像頭,鏡子和音響系統,適宜示範課程和實際操作的專業廚房的培訓。校區內還擁有法國藍帶酒館標誌餐廳,學生可以用其技能付諸於實踐。 

無論您是一位把料理作為職業的,對甜點充滿激情的,對料理和甜點具有天賦的有抱負的廚師,還是對我們短期美食課程有興趣的美食愛好者,歡迎到藍帶渥太華校區來實現你的廚藝夢想。 

由於其雙語語音和國際風味,藍帶國際廚藝學院渥太華校區被證明是藍帶學院完美的多元文化校區。來自世界各地70多個民族的學員,憑著對美食的熱愛共同聚集到了這裡。
他們發現在藍帶渥太華學院學習中跨越文化學習的經驗對他們的個人和職業發展都​​相當有益。 

 

 

法國藍帶廚藝學校-加拿大渥太華校區 課程介紹




 

入學週期:
藍帶國際學院每年提供4個開課日期:分別是一月、三月、六月和十月(實際開課時間因各校區課程安排而定)。


入學門檻:

*高中畢業生:已經完成12年級的學習或者等同於高中學歷。
*年齡:在課程開始時申請人必須滿18歲。
*國際校區語言要求:
English Test Type English Language Score
Academic IELTS An overall score of 4.5
TOEFL** paper based test A score of 480
TOEFL** internet based test A score of 54



提供廚藝與甜點的基礎、中級、高級的證照課程(11週)以及文憑課程(33週)

廚藝課程
Cuisine de Base基礎廚藝證照 - 11週(202hours)
Cuisine Intermediaire中級廚藝證照 - 11週(203hours)
Cuisine Superieure 高級廚藝證照 - 11週(200hours)
Diplome de Cuisine 廚藝文憑 - 33週(605 hours)

甜點課程
Patisserie de Base 基礎甜點證照 - 11週(117 hours)
Patisserie Intermediaire 中級甜點證照 - 11週(117hours)
Patisserie Superieure 高級甜點證照 - 11週(119hours)
Diplome de Patisserie 甜點文憑 - 33週 (353 hours)








Diplome de Cuisine 廚藝文憑 - 課程大綱 - 33週(605 hours)




Diplome de Patisserie 甜點文憑 - 課程大綱 - 33週 (353 hours)




GRAND DIPLOME (藍帶廚藝大文憑)- 課程大綱- 33週

 

 

 

法國藍帶- 加拿大渥太華校區 2015 2016 最新學費表

 

 

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